「2010鴨鄉鴨香」101道鴨肉佳餚 要給大家「好吃」

NOWnews
更新日期:2010/09/28 20:09
記者陳木隆/宜蘭報導

2010「鴨鄉鴨香」系列活動將於10/16展開為期16天的「宴」、「賞」、「宿」、「獎」超級盛會。特別請到曾是三任總統國宴料理大師黃德忠「阿忠師」,用宜蘭縣內農漁特產精心研發101道鴨肉創意美食料理,要給大家全新的「食」在美味。28日在縣府大廳的暖場活動,「阿忠師」小秀16道創意佳餚,讓縣長林聰賢等人先嚐為快,個個讚不絕口。

由宜蘭縣政府主辦、養鴨生產合作社承辦的2010「鴨鄉鴨香」系列活動,訂10月16日(六)上午10點30分,在宜蘭轉運站(宜蘭市林森路)開幕。秉持「宜蘭人辦喜事的心情」,席開200桌美食饗宴,由國宴大廚「阿忠師」親自示範掌廚,邀請大家來鴨鄉「吃辦桌、看表演」。採『預約』報名,每桌僅2999元,預約電話03-9548776、03-9548443,或上網www.subject.com.tw/yai/yaishan.html登記。舉辦單位表示,目前已有50桌登記,想要參與盛宴者,請儘快報名。

(圖/「阿忠師」當場秀廚藝,烹煮鴨肉料理。記者陳木隆攝)

一道道的美食創意料理,都是用宜蘭在地鴨肉和在地的三星蔥蒜、金棗、鯖魚、番茄、空心菜等農漁特產精心烹煮而成。今天上午,「阿忠師」在縣府大廳進行一場暖身秀,推出16道鴨肉料理,再搭配現場鴨肉業者提供的美食,香氣四溢,令人垂涎欲滴。縣長林聰賢、縣府農業處長郭純德、農委會畜產試驗所宜蘭分所所長黃振芳等人一一品嘗,吃得津津有味,豎起大拇指說「讚」!

宜蘭縣政府表示,今年「鴨鄉鴨香」活動以「大軍鴨境」為主題,整合宜蘭相關觀光產業業者,讓遊客來宜蘭旅遊,不僅有「宴」、有「賞」,還有「宿」又能拿「獎」。

宴:10月16日開幕當天由「阿忠師」現場表演宜蘭101種鴨肉料理開發創意美食秀,以及200桌平價鴨肉美食饗宴供大家預約訂桌。活動期間結合縣內各優質飯店及休閒農業區,推出各式不同風味之鴨餐料理。

賞:除了讓民眾一飽口福吃到「鴨鄉寶」外,又推出彩繪胖鴨、彩繪蛋、鹹蛋、鴨賞調配製作教學。主活動會場有鴨知識呈現及DIY的活動,要讓遊客吃飽、吃巧,更有學校沒有的產業知識。適合全家大小互動。現場每天提供免費DIY教學名額,歡迎學校團體,一起體驗。還有鴨的主題展館,如博士鴨觀光工廠、信仁牧場養鴨人家、王老五鴨賞形象館等。

(圖/以宜蘭生產的鴨肉及農漁特產為食材的創意佳餚,色香味俱全。記者陳木隆攝)

宿:漫遊鴨鄉,從冬山河源頭至下游的各休閒農業區,都是宜蘭養鴨歷史的最佳見證,從大進休閒農業區、梅花湖休閒農業區、冬山河休閒農業區、礁溪溫泉飯店等,配合的農場、優質飯店及合法民宿,提供優惠方案,讓遊客吃好,住好,享受鴨香田園生活。

獎:鴨鄉好禮獎不完,只要到任一鴨鄉活動參與廠商消費,即可參加鴨鄉摸彩,鴨鄉好禮等您拿!有現金提貨劵、贈品兌換劵(如飯店住宿劵、免費泡湯劵等)、鴨美食兌換劵等,「有吃擱有拿」。宜蘭縣政府竭誠歡迎大家相招來宜蘭,要讓您來到宜蘭好吃、好景、好玩、好心情,真正感受到宜蘭人的熱情與好客。

要看完整照片及新聞請上http://www.nownews.com/city/Yilan


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